（清炖排骨的做法最简单）清炖排骨的做法和步

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　　解答一：清炖排骨的做法和步骤

　　贡献用户名：【一杯红尘】 ，现在由百学百科小编为你讲解与【炖排骨的家常做法】的相关内容！

　　贡献者回答清炖排骨的做法如下：

　　主料：精排400克、土豆400克、胡萝卜1根。

　　辅料：姜一块、香葱2根、干辣椒5个、大料4个、花椒粒30粒、盐30克、胡椒粉1克、啤酒一罐、味极鲜5毫升。

　　步骤：

　　1、准备新鲜的精排洗净待用。

　　2、姜切片，香葱打结，与干辣椒，大料，花椒粒一起待用。

　　3、排骨凉水进锅，加入香料，加入盐，啤酒半罐，大火烧开。

　　4、开锅后，用滤网打去浮沫。

　　5、土豆洗净切大滚刀块，胡萝卜切滚刀块。

　　6、撇去浮沫的排骨连汤一起倒入电饭锅，加入土豆块，胡萝卜块，加入味极鲜，剩下的半罐啤酒。

　　7、盖上锅盖，摁到煲汤键，加热40分钟。

　　8、时间到了，让自己卸气，后打开锅盖。

　　9、汤盆里洒入葱花，胡椒粉。

　　10、排骨汤盛入汤盆中即可。

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　　解答二：清炖排骨的正确方法

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　　贡献者回答炖排骨的美味做法如下:

　　材料:排骨500克。

　　辅料:盐、葱、姜。

　　1.准备排骨，洗干净。

　　2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。

　　3.冷却后再次冲洗排骨。

　　4.准备适量的葱和姜。

　　5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。

　　6.煮沸后，再次去除泡沫。

　　7.去除浮沫后，汤很清澈。

　　8.小火慢炖2小时后的效果。

　　9.烹饪前撒些盐。

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　　解答三：清炖排骨的做法

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　　贡献者回答用料：大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。

　　做法步骤：

　　1、切块准备齐全。

　　2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。

　　3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。

　　4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

　　5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。

　　6、设置炖排骨键。

　　7、出锅了，汤好喝，没有特别浓的味道，排骨肉很烂。

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