（蓝莓蛋糕家常的做法）好吃又好做的蓝莓蛋糕

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊蓝莓蛋糕怎么做,以下2个关于的观点希望能帮助到您找到想要的答案。

　　解答一：好吃又好做的蓝莓蛋糕做法？

　　本文贡献者：【怕黑怕影子】， 疑问关键字：蓝莓蛋糕怎么做， 下面就让百学百科小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

　　答1.先把消化饼压碎，和溶化的黄油搅拌均匀，铺在圆模底下压平，放冰箱冷藏待用

　　2.奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成无颗粒状

　　3.分别加入细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀，要每加一样搅拌均匀后再加另一样

　　4.取一个芒果起肉，放搅拌机搅打成芒果泥，另一个芒果取肉切丁装饰用

　　5.把芒果泥倒进芝士糊里

　　6.充分搅拌均匀就成芝士糊了

　　7.把搅拌好的芝士糊倒进饼底中

　　8.在圆模外面垫一个盘子，为了在烤的过程中不让蛋糕进水

　　9.烤箱事先预热好170度，在烤盘中注入约1.5公分高的热水，把蛋糕放进烤40分钟左右

　　10.蛋糕出炉放凉后，要放冰箱冷藏再食用，风味最佳

　　上文就是百学百科小编解答贡献者：（怕黑怕影子）分析的关于“好吃又好做的蓝莓蛋糕做法？”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，下面继续教您下文用户【面朝阳光】回答的“酥蓝莓蛋糕家常做法，正宗酥蓝莓蛋糕怎么做”的一些相关问题做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

　　解答二：酥蓝莓蛋糕家常做法，正宗酥蓝莓蛋糕怎么做

　　热心用户提供：【面朝阳光】 ，解答(蓝莓蛋糕怎么做)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

　　答用料

　　蛋糕配料：黄油 100克

　　糖粉 25克

　　鸡蛋 1个

　　盐 1/8小勺

　　低筋面粉 70克

　　泡打粉 2.5克

　　蓝莓 100克

　　酥皮配料：黄油 25克

　　高筋面粉 25克

　　酥蓝莓蛋糕做法

　　步骤 1

　　酥皮制作

　　步骤 2

　　将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬

　　步骤 3

　　把冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮

　　步骤 4

　　步骤 5

　　蛋糕制作

　　步骤 6

　　把100克新鲜蓝莓洗净稍切碎(不要切太碎)

　　步骤 7

　　100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大

　　步骤 8

　　分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。搅拌好的黄油应该是光滑细腻，不出现蛋油分离

　　步骤 9

　　把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里。轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊

　　步骤 10

　　把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可。在蛋糕糊上铺一层碎蓝莓

　　步骤 11

　　用筷子轻轻拌一下，让碎樱桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀

　　步骤 12

　　在表面撒上酥皮

　　步骤 13

　　放入预热好180度的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《（蓝莓蛋糕家常的做法）好吃又好做的蓝莓蛋糕做法？》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。