「整个蒸贝贝小南瓜的做法」如何蒸南瓜好吃又

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊整个蒸贝贝小南瓜的做法,以下关于如何蒸南瓜好吃又简单窍门的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　贝贝小南瓜的做法是怎样的？

　　答贝贝南瓜三种做法介绍：好的食材，经过科学烹饪，既美味，又健康。

　　一：微波炉大火10分钟，整个瓜(不要切开)

　　二：隔水蒸水开后30分钟，整个瓜(不要切开)

　　三：南瓜小米粥，南瓜去皮切小块，和小米一起煮，小米熟了，南瓜也就熟了。

　　四：烘焙版贝贝南瓜：把蒸好的南瓜碾成泥，然后和细砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋混合。把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内，覆盖锡纸以防止表皮结硬膜，160℃烤40分钟左右，冷却后即可慢慢享用了。

　　注意：

　　1.不切开是为了锁住南瓜的香味

　　2.不要添加其他任何佐料，不要让其他佐料掩盖南瓜本身独特的香味。

　　贝贝南瓜的营养价值：每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

　　贝贝小南瓜的做法

　　答贝贝小南瓜的做法如下：

　　食材：小南瓜300g、鸡蛋50g、牛奶50g、水50g。

　　1、小南瓜切开挖出里面的肉，碗中加入适量的鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

　　2、鸡蛋里面加入适量的糖，搅拌均匀后再加入适量的牛奶，锅中加入适量的水。

　　3、然后把小南瓜放入锅中，把准备好的牛奶蛋液倒入小南瓜里面。

　　4、开火盖上盖子，水开后改小火，蒸30分钟左右的时间就可以了。

　　贝贝小南瓜怎么做好吃又简单

　　答贝贝小南瓜的做法如下：

　　食材：小南瓜300g、鸡蛋50g、牛奶50g、水50g。

　　1、小南瓜切开挖出里面的肉，碗中加入适量的鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

　　2、鸡蛋里面加入适量的糖，搅拌均匀后再加入适量的牛奶，锅中加入适量的水。

　　3、然后把小南瓜放入锅中，把准备好的牛奶蛋液倒入小南瓜里面。

　　4、开火盖上盖子，水开后改小火，蒸30分钟左右的时间就可以了。

　　贝贝小南瓜的家常菜谱

　　答贝贝小南瓜的几种做法如下：

　　一、蒸着吃：

　　将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了，除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。

　　二、南瓜糊：

　　1、南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。

　　2、将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。

　　3、启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。

　　三、酒酿南瓜丸子：

　　1、南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。

　　2、将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。

　　3、锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用。

　　四、南瓜蒸蛋：

　　1、贝贝南瓜洗净，用刀在顶部0.5厘米处切平，用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤，放入蒸锅大火蒸15分钟左右。

　　2、在碗里磕入一个鸡蛋，把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里，继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用。

　　五、贝贝南瓜饼：

　　1、贝贝南瓜洗净去瓤切片，放进微波炉中蒸熟，取出，然后捣烂，变成南瓜泥。

　　2、南瓜泥放凉后，依次少量中加入糯米粉，直到面团不粘手为止。

　　3、用豆沙做馅，包进面团中，压扁弄成圆形，放进锅里，煎至两面金黄，香喷喷的南瓜饼就完成了。

　　六、香菇糯米蒸排骨南瓜盅做法：

　　1、糯米是提前一晚浸泡。

　　2、用刀把南瓜蒂头这里划一个方形，取下一块，挖出瓜瓤和籽，把里面清洗干净。

　　3、香菇洗净切丁，排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉，腌制2小时。

　　4、香菇丁和糯米拌匀，倒入腌制排骨的调料，把香菇和糯米填入南瓜盅里，再放上一块排骨，盖上盖子。高压锅上汽后，蒸20分钟即可食用。

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