「茼蒿怎么吃能减肥」夏季减肥，一种高钾蔬菜

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊茼蒿怎么吃,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　立夏之后，随着气温的逐渐升高，天气也会越来越热，这时候，人们就很容易出汗，总感觉没有精神，这是因为人体的一些水分和矿物质等营养物质会随着汗液的流失而流失一部分，所以在夏天，大家需要注意的就是多喝水，及时的补充人体的水分，同时也可以多吃一些含钾量高的蔬菜及水果等，对身体也是大有益处的。

　　今天我想跟大家分享的“高钾”蔬菜就是茼蒿，茼蒿也叫蒿子杆、菊花菜等，在我国古代，茼蒿也是一种宫廷佳肴，因此也被称为“皇帝菜”，在我们现代生活中，茼蒿也是比较常见的一种绿色蔬菜。茼蒿中有一股独有的清香味，而且它的营养也很是丰富，其含有丰富的维生素A、膳食纤维、钾等人体所需的多种氨基酸和矿物质，在夏天，人们适量的多吃一些茼蒿，对身体也是有多种好处的。

　　对减肥人士来说，茼蒿是一种可以经常食用的绿叶蔬菜，因为它的热量很低，其每100克的茼蒿中，仅含有24千卡的热量，同时茼蒿中也含有丰富的膳食纤维，在夏天减肥，大家也可以适量的常吃一些茼蒿。

　　而茼蒿的制作方法也是多种多样，在我们家，茼蒿无论是凉拌、热炒、做早餐饼、蒸着吃、包饺子或是涮火锅吃，家人都还比较喜欢吃，所以茼蒿也是我家餐桌上，上桌率很高的一种蔬菜。

　　今天跟大家分享的是茼蒿炒鸡胸肉的家常制作方法，夏季减肥，一种高钾蔬菜要常吃，维生素A含量高，低脂营养又美味，下面一起来看看我是怎么做的吧。

　　【家常茼蒿炒鸡胸肉------做法详解】

　　【所需食材】：茼蒿、鸡胸肉、红葱、大蒜、生姜、红椒

　　【调味料】：食用油、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡汁、料酒、十三香、花椒粉

　　------制作步骤------

　　①：准备一块儿鸡胸肉，冲洗干净后，先切成稍厚的片，再切成细条。

　　②：把切好的鸡胸肉放到一个盘子里，放入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、食盐，再放入拍碎的大蒜和切好的姜丝，充分的抓拌均匀后，让其腌制10分钟。

　　③：准备适量新鲜的茼蒿，摘掉老根后，多淘洗几遍，淘洗干净后沥干水分，最后把茼蒿切成中长段（可以把茼蒿杆和叶子部分分开放），再把红葱切成小段、大蒜切成蒜末、红椒也切成小段，所有食材就都准备好了。

　　④：鸡胸肉腌好后，不粘锅中倒入少量的食用油，待油温7成热，倒入腌好的鸡胸肉，翻炒至鸡胸肉断生变色后，盛出备用。

　　⑤：留有少量的余油，放入切好的葱蒜和红椒，炒出香味后，先放入茼蒿杆，放入适量的食盐，快速地翻炒均匀。

　　⑥：将茼蒿杆稍微炒一会儿，再放入茼蒿叶子，翻炒均匀后，再放入提前炒好的鸡胸肉。

　　⑦：最后放入切好的蒜末，翻搅至锅底，盖上盖子，继续焖30秒，时间到后，将其充分的翻炒均匀，即可出锅，好吃的家常茼蒿炒鸡胸肉就做好了 ，低脂又营养，在减肥期这样吃，真是解馋。

　　【温馨小贴士】

　　①：茼蒿在炒的过程中，我个人建议可以将茼蒿杆和茼蒿的叶子分开放入，可以先放入茼蒿杆，稍微炒一会儿后再放入茼蒿的叶子，同时需要注意的是，在炒茼蒿的时候，也不易时间过长，避免对茼蒿中的营养造成破坏及影响其口感。

　　②：鸡胸肉往往有一股味道，在炒之前，可以先把切好的鸡胸肉，放入各种调味料，稍微腌制一下，这样既可以很好的使鸡胸肉充分入味，同时也可以避免把鸡胸肉炒老后口感变柴。

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　　我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈，一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈，专注分享简单好吃的家常美食及减肥的相关食谱等，如果您喜欢这篇文章的话，可以点赞、收藏、转发一下，拍图码字不易，未经授权严禁搬运抄袭，乐妈每天都会有不同的美食相关内容分享，感谢您的观看。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《「茼蒿怎么吃能减肥」夏季减肥，一种高钾蔬菜要常吃，维生素A含量高，低脂营养又美味》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。