「家常红烧牛肉」红烧牛肉的做法家常正宗红烧 -百学百科

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　　在外面吃牛肉怕油不干净，不卫生。那么如何做好红烧牛肉，红烧牛肉做法是什么，今天为您分享一篇家常正宗红烧牛肉做法。

　　食材食谱热量：1210.2(大卡)

　　主料

　　牛腩250g

　　方法/步骤

　　首先将牛腩肉洗干净，然后将牛肉切成块。

　　然后在锅内加入姜片，花椒，大料，煮到沸腾。

　　将煮完的牛肉捞出来，用温水冲洗干净。

　　锅内加入干辣椒，姜片，陈皮，香叶，炸香

　　把牛肉倒进去，跟它们一起翻炒

　　翻炒一会倒入红烧汁。

　　加水超过牛肉，同时加上山楂，开始小火炖半小时。

　　半小时后加入盐，然后继续小火炖一小时，加入味精，继续炖到牛肉烂为止。

　　等到牛肉炖烂，可以出锅了，加点香菜配色。香喷喷的红烧牛肉就诞生了。

　　本文转自百度作者xzhichang

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