家常豆腐超好吃的做法，比麻婆豆腐好吃，开胃 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊酿豆腐的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

　　1、家常豆腐，是一道以豆腐为主要食材，含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白

　　2、今天刘嫂就来分享一下“家常豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

　　3、下面开始介绍所需要的食材：

　　豆腐、生姜、大蒜、蒜苗、水淀粉、食盐、蚝油、生抽

　　4、先把豆腐切成小块，准备点蒜子切成蒜末、生姜切姜末，准备几根青蒜，蒜叶和蒜白分开切末。碗中放入一勺淀粉，加入清水，搅拌均匀后放一旁备用

　　5、锅中水烧开后，把豆腐下锅煮一下，去除豆腥气，再放入一勺食盐增加底味，水烧开后煮一分钟左右。时间到时把豆腐捞出来。

　　6、热锅倒油，放入姜蒜末爆香，再放入少许郫县豆瓣酱炒出红油，郫县豆瓣酱有点微辣，不喜欢吃辣的可以放黄豆酱，再加少许清水，烧开后把豆腐倒进去，轻轻推动一下，再放入蚝油、生抽，盐就不用放了，因为焯水的时候放过盐了，盖上锅盖煮五六分钟

　　7、时间到时，把蒜白放进去，推动几下，再放入少许水淀粉勾芡，不要一下子倒，不然太稠了，影响口感。再把蒜叶倒进来，轻轻翻动下，断生后就可以出锅了。家常豆腐就做好了，制作简单又方便，吃起来口感特别嫩滑

　　老刘目前已累计发布1700 条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可之后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《家常豆腐超好吃的做法，比麻婆豆腐好吃，开胃下饭，全家人都爱吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。

家常豆腐超好吃的做法，比麻婆豆腐好吃，开胃