醋泡黑豆的做法和吃法-醋泡黑豆的两种做法 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊醋泡黑豆的做法和吃法,以下关于醋泡黑豆的两种做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　黑豆，是一种营养价值非常高的食物，可以和一些食材做成很多好吃的菜肴。其中黑豆泡醋就是做法简单，又好吃美味的一道菜肴。那么黑豆泡醋怎么做呢？让我们来看看。

　　做黑豆泡醋时，准备适量的饱满黑豆、醋、蜂蜜，以及带盖容器，无盖容器。先将黑豆用清水清洗干净，再放进干净的锅中，用中火来干炒黑豆，期间要不断翻炒，直到闻到黑豆发出一股好闻的豆香味，以及黑豆发出啪啪的爆皮声，这时还要等黑豆的皮都爆开，再转小火炒几分钟，之后就可以把黑豆倒进之前就准备的无盖容器中，并且还要放在通风的地方晾凉。

　　等黑豆晾凉后，再把其倒入另一个带盖容器，然后再倒入醋，醋要淹没过黑豆，还有使用的醋没有规定，都可以用。把容器的盖子盖上并扭紧，放置好。直到容器内的醋都被黑豆吸收掉，就可以盛出来食用了，食用时，可以加一些蜂蜜，再拌匀食用。这样美味的黑豆泡醋就做好了，这道菜不仅做法简单方便，味道美味，而且其对我们的身体有很好的作用。

　　长期吃这食物，可以有效的改善高血脂、高血压、便秘、糖尿病、冠心病、腰酸腿痛等病症。还可以减肥瘦身、美容养颜，还可以很好的使头发更加乌黑有光泽。因为长时间看电视、看电脑、看书等而导致的眼睛干涩疼痛、头晕头痛、视力下降等症状，这道菜肴也可以很好的改善这些眼部疾病，即明目的作用非常好。

　　此外，这黑豆泡醋还有不错的补肾作用。但是要注意一次不能吃太多，要长期吃，这样才对身体有益。所以大家在家可以自己做这道美食来吃。

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醋泡黑豆的做法和吃法-醋泡黑豆的两种做法

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