（鸡蛋腐竹的做法大全）腐竹炖蛋的做法腐竹炖 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊腐竹的做法大全,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　腐竹炖蛋的做法腐竹炖蛋怎么做好吃

　　答1、主料：腐竹120克，鸡蛋3个，辅料：青椒2个，小米辣3个，姜丝适量。

　　2、120g左右的腐竹用温水泡发，挤干水分后切小段备用；青红线椒切圈，姜切丝；再准备3枚鸡蛋。

　　3、腐竹入沸水，焯熟后捞出备用。

　　4、不粘锅烧热后倒油，依次煎3枚鸡蛋，尽量煎老煎香。

　　5、把煎好的鸡蛋切块备用。

　　6、热锅凉油小火炒香姜丝，然后放入鸡蛋块翻炒。

　　7、倒入开水，稍稍漫过食材，然后盖上锅盖，转大火把汤汁攻致汤浓色白。

　　8、放入腐竹，加半茶匙盐、一茶匙黑胡椒粉和少许老抽，翻炒均匀。盖上锅盖，大火煮至汤汁大概到食材一半处。

　　9、打开锅盖，撒入辣椒圈，加半茶匙鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

　　腐竹炒鸡蛋的做法有哪些？

　　答主料：腐竹150g、鸡蛋3个。

　　辅料：油适量、盐适量、生抽适量、枸杞适量。

　　腐竹炒鸡蛋的做法

　　1、准备食材。

　　2、腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。

　　3、热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。

　　4、铲散鸡蛋。

　　5、原锅，大蒜切片，入锅煸香。

　　6、下腐竹翻炒均匀。

　　7、加生抽翻炒均匀。

　　8、将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。

　　9、加点枸杞点缀一下，装盘。

　　腐竹炒鸡蛋的做法

　　答食材

　　主料

　　腐竹

　　150g

　　鸡蛋

　　3个

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　生抽

　　适量

　　枸杞

　　适量

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。（各种腐竹质地不同，浸泡时间长短也会不同。）

　　3.热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。

　　4.铲散鸡蛋。

　　5.原锅，大蒜切片，入锅煸香。

　　6.下腐竹翻炒均匀。

　　7.加生抽翻炒均匀。

　　8.将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。

　　9.加点枸杞点缀一下。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《（鸡蛋腐竹的做法大全）腐竹炖蛋的做法腐竹炖蛋怎么做好吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。

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腐竹炒鸡蛋的做法有哪些？

腐竹炒鸡蛋的做法

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