（清蒸排骨）清蒸排骨的做法最简单的蒸排骨 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊清蒸排骨,以下关于清蒸排骨的做法最简单的蒸排骨的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　清蒸排骨怎么做好吃

　　优质回答清蒸排骨的做法1.肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸2.配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡3.斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制4.锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有一个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右5.蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨。

　　清蒸排骨怎么做？

　　优质回答食材:排骨1斤。

　　辅料:乐嘉老鸡汤浓汤(2g)、淀粉半茶匙(5g)、酱油1茶匙、豆豉1汤匙(15g)、油少许、葱花少许。

　　1.首先准备好所有的食材，如下图所示。

　　2.排骨洗净，剁成3cm左右的小块，如下图。

　　3.用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示。

　　4.排骨加入酱油、浓汤宝、油、豆豉拌匀，如下图。

　　5.锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图。

　　6.然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图。

　　7.最后就可以吃了，如下图。

　　清蒸排骨的做法和步骤

　　优质回答蒸排骨的家常做法如下：

　　用料：排骨750g、豆豉100克、大蒜4瓣、姜适量、料酒2勺、白糖1勺、生抽1勺、酱油1勺、食用油1大勺、淀粉1勺、盐适量。

　　步骤：

　　1、排骨斩成小块儿，泡去十分钟去血水。

　　2、洗净控水。

　　3、姜蒜切碎，豆豉备好。

　　4、排骨装进盆里，姜蒜，豆豉放进去。

　　5、料酒，白糖，生抽，酱油，盐，淀粉。

　　6、倒入食用油。

　　7、拌匀，盖上保鲜膜腌制15分钟入味儿。

　　8、放入盘子上锅蒸，水开大火蒸25分钟。

　　9、味道很赞。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《（清蒸排骨）清蒸排骨的做法最简单的蒸排骨》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。

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