干炸汤圆的做法大全炸熟汤圆的做法 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊干炸汤圆的做法大全,以下关于炸熟汤圆的做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　油炸汤圆的做法？

　　优质回答做法一：

　　1、锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。

　　2、准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。

　　3、锅里倒油，油温六成时关小火。

　　4、放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。

　　5、放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去，切记不要往锅里扔，炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起。

　　做法二：

　　1、准备好糯米粉、面粉、白糖。

　　2、糯米粉加入适量的凉水拌好。

　　3、和成稍干点的粉团；分成四份。

　　4、白糖加入面粉和少许油。

　　5、拌好成馅。

　　6、取一份糯米粉团，捏成稍厚的圆皮，包入糖馅。

　　7、滚满白芝麻。

　　8、做好四个欢喜坨胚子。

　　9、锅中油烧热，下欢喜坨；小火慢推，滚动炸制，至熟。

　　优质回答一、做法一：

　　材料：

　　汤圆、油。

　　做法：

　　1、将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。

　　2、锅中加入适量的食用油略微加热。

　　3、下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。

　　4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

　　二、做法二：

　　材料：

　　糯米面220g，黑芝麻汤圆馅80g，花生汤圆馅80g，油适量，面包糠适量，鸡蛋液适量，开水100ml

　　做法：

　　1、糯米粉放入容器中，一点点加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑。

　　2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。

　　3、取30克的汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。

　　4、取一个汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。

　　5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄。

　　6、最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可。

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