（奶汤蒲菜典故）奶汤蒲菜来历 -百学百科

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　　#你好，立夏##吃心不改#

　　蒲菜上市，夏天开始。

　　过去的各位文人骚客都在讲养生，说的最多的可能就是“不时不食”这四个字了

　　眼前正值立夏之时，而大明湖畔的蒲菜也正是可食之时，取鲜嫩的蒲菜，用刀划开，听着那释压舒缓的撕裂声，去皮取蒲菜嫩茎。

　　撕好的蒲菜，简单焯水去掉蒲菜的水腥味，另用锅放少许鸡油，爆香葱姜，放入熬制了八个小时的由筒骨，老鸭，金华火腿，老母鸡等精心熬制的汤，烧开之后汤就冒出了浓郁的香味，而此时我们只需要简单的盐味胡椒粉调味，下入蒲菜。

　　大约五分钟之后，来一份淡奶，使得汤色更加纯正。

　　由于我们的味蕾链接着记忆里最长的那根神经，所以只需一口，就能帮你找回曾经的记忆，而且蒲菜汤加入了淡奶，使得这个汤犹如巧克力那般丝滑，让你欲罢不能……

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