鲅鱼饼子 鲅鱼饼子教学

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  大连版鲅鱼饼子的做法步骤图,怎么做好吃

  最佳答案用料

  鲅鱼一条

  玉米小饼若干

  大连版鲅鱼饼子的做法

  鲅鱼切块放入葱姜,盐,酱油,糖,料酒,味精腌制半小时大连版鲅鱼饼子的做法 步骤1

  玉米小饼切四块下锅炸到微焦…盛出来后再炸一遍!大连版鲅鱼饼子的做法 步骤2

  然后把腌制好的鲅鱼放入油锅炸!外壳发硬就好!盛出锅里留底油大连版鲅鱼饼子的做法 步骤3

  爆锅后!放入鲅鱼翻炒!放入酱油!糖!盐!翻炒放入适量水!然后煮开!放入水淀粉!煮到粘稠盛出!饼子放入大连版鲅鱼饼子的做法 步骤4

  然后撒入葱花搅拌!

  葱香鲅鱼饼怎么做

  最佳答案葱香鲅鱼饼

  用料

  鲅鱼  

  圆葱  

  小葱  

  鸡蛋  

  葱香鲅鱼饼的做法

  将鲅鱼肉用勺子轻轻刮下来,小心别刮上鱼刺。

  将鱼肉稍微剁碎一点,加入切碎的圆葱、姜、少许料酒、胡椒粉、盐、糖,再加入一个鸡蛋、一汤勺淀粉,拌匀。

  最后再放入小葱,稍微搅拌。

  用勺子将鱼泥压成小圆饼状,平底锅小火煎至两面金黄即可。

  .吃时挤上番茄沙司和沙拉酱。

  香煎鲅鱼饼怎么做好

  最佳答案主料

  鲅鱼馅料

  1盒500g

  辅料

  鸡蛋

  2枚

  面粉

  适量

  香葱

  适量

  猪排酱汁

  适量

  食用油

  适量

  步骤

  1.主料:鲅鱼馅料1盒500克

  配料:鸡蛋2枚、面粉适量、香葱

  调料:大多福猪排酱汁、食用油

  2.把鲅鱼馅料自然解冻后倒入一容器中,将香葱末也置入容器中;

  3.再将适量的面粉或淀粉鸡蛋置入容器中;

  4.加入少量的食用油,充分搅拌均匀成糊状;

  5.平底锅放油,油温热时舀一勺糊入锅摊平两面煎成金黄色即可,食用时淋上猪排酱汁一起食用,味道非常棒。

  小贴士

  1、这款鲅鱼馅料本身就调好的味道,所以不需要加盐;

  2、面粉或淀粉要少量的加入,主要起粘合作用;

  3、煎制时要中小火,煎制里外成熟表面成金黄色即可。

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