枣山的做法大全-枣山的做法教程 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊枣山的做法大全,以下关于枣山的做法教程的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　蒸枣山馒头的做法大全

　　优质回答材料

　　主料：小麦面粉1000g；

　　辅料：红枣适量、酵母适量

　　枣山馒头

　　手工和面，面粉加适量酵母和水，之后醒面

　　醒好的面团

　　准备好红枣

　　擀个圆托底，面包上枣做一圈像花瓣一样

　　揉个细长条，之后用多炒就压扁用刀划三条线

　　之后加上红枣，像这样捏好用刀切下，摆到枣山底盘上

　　第一层做好后就再加个圆低，再摆上加用面裹好的枣

　　最顶上做个花瓣造型，这是蒸好的。

　　小贴士

　　女人多吃点红枣很补的！

　　优质回答在我们这儿过大年都有做枣山的习俗，已经到了年关了，提前做个枣山预热吧。😊😍

　　用料

　　面粉 250克

　　水 120克

　　枣适量

　　酵母适量

　　传统枣山的做法

　　1、面粉、温水、酵母粉，和成面团，放在温暖处发酵。

　　2、大枣提前用水泡一下，清洗干净。

　　3、取一块面团，擀成圆饼状做第底盘，四周切出小口，每一小块上切两刀，不要切断，用手捏一下，成小花边，如图。

　　4、做好的底盘做到篦子上，铺上笼布，最好直接放到锅里，因为做好之后比较大，不好移动。

　　5、取一块面团，搓成长条，围上一颗枣，切断，收口捏好。

　　6、做好的枣团围在面底盘周围，中间铺上大枣或豆沙馅。

　　8、再取一小块面团擀成小圆饼，铺在中间枣片上，尽量把枣鼻子盖住，然后再围上一圈枣面团。中间放上一颗大枣，一个枣山就完成了。

　　8、做好，盖好锅盖，饧发30分钟，小火5分钟，中大火15分钟，关火后5分钟，开盖，取出。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《枣山的做法大全-枣山的做法教程》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。